Madefrigor, da sempre specializzata nella realizzazione di impianti per la refrigerazione ed il condizionamento ad uso industriale, produce nello specifico impianti di stagionatura per salumifici. Grazie all’esperienza acquisita nel corso di oltre quarant’anni di attività ed ai molteplici servizi rivolti ai clienti, Madefrigor garantisce macchinari ed impianti di stagionatura di qualità elevata.

Impianti di stagionatura per quali tipi di salumi?

La realizzazione di impianti di stagionatura specifici per salumifici Madefrigor comprende un’ampia gamma di prodotti. L’azienda, infatti, ha affinato le proprie competenze tecniche e progetta e realizza impianti specifici per diversi tipi di salumi tra cui:

  •   impianti per stagionatura salami
  •   impianti di stagionatura per insaccati
  •   impianti per stagionatura prosciutto crudo
  •   impianti per stagionatura speck

Con Madefrigor grazie al servizio di progettazione personalizzata è possibile richiedere impianti di diverse dimensioni, in base alle dimensioni del proprio magazzino, e grazie al servizio di installazione è possibile ricevere l’impianto già funzionante per i locali di stagionatura.

Altri impianti per salumifici

Madefrigor non si occupa solo della realizzazione di impianti di stagionatura, ma realizza tutte le diverse tipologie di unità utili alla lavorazione dei salumi. Nello specifico, Madefrigor realizza anche:

  • impianti salatura, riposo o asciugamento con fumo per lo speck
  • impianti per cottura della mortadella
  • impianti per salagione o preriposo e riposo dei prosciutti crudi

Tutti gli impianti sono disponibili genericamente, per ogni tipi di salume, in quanto Madefrigor utilizza tecnologie che possono essere regolate e installate secondo le specifiche esigenze dei clienti.

Maggiori informazioni

Per maggiori informazioni sugli impianti di stagionatura per salumifici realizzati da Madefrigor o per ricevere una consulenza personalizzata compila il form nella sezione contatti con le tue richieste.

Rimani sempre collegato, iscriviti alla newsletter

© 2018 Madefrigor S.r.l.

 Via Ugo Foscolo, 5,

22070 Rovello Porro CO

+39 0296751280

 +39 0296751282

 servizioclienti@madefrigor.it

P.IVA - IT02041790136